Рецепт шоколадного печенья

«Так Просто!» предлагает приготовить нашу любимую шоколадную радость — знаменитое мраморное печенье австралийского повара Дэвида Герберта под названием Crackled chocolate cookies.

домашние печенье шоколадное

Печеньки с трещинками невероятно красиво смотрятся, готовятся очень легко и быстро, а их насыщенный вкус не оставит равнодушным ни одного настоящего сладкоежку.

Домашнее шоколадное печенье

Ингредиенты

  • 150 г пшеничной муки
  • 60 г темного какао-порошка
  • 1 ч. л разрыхлителя
  • 200 г сахарной пудры
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • 60 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • щепотка соли

Приготовление

  1. Просей муку, какао и разрыхлитель в большую миску.
  2. Всыпь щепотку соли и 150 г сахарной пудры. Всё перемешай.
  3. Добавь холодное сливочное масло и перетри с полученной смесью.

    вкусное домашнее шоколадное печенье
  4. Взбей яйца с ванильным экстрактом и смешай с мучной смесью.

    вкусное домашнее шоколадное печенье
  5. Замеси липкое тесто. Дай ему постоять 30 минут в холодильнике.

    треснутое шоколадное печенье дэвида герберта
  6. Застели противень бумагой для выпечки.
  7. Отщипывай от теста по кусочку размером с орех и обваливай их со всех сторон в оставшейся сахарной пудре.

    треснутое шоколадное печенье рецепт
  8. Выложи заготовки на подготовленный противень и отправь на 10–12 минут в разогретую до 200 градусов духовку.

    треснутое шоколадное печенье с начинкой
  9. Остуди 5 минут на противне, а потом перенеси на решетку до полного остывания.

    мраморное шоколадное печенье
  10. Треснувшее печенье готово. Приятного чаепития!

Песочное печенье должно быть нежным и таять, как снег по весне. Я долго искал именно такой рецепт печенья, и наконец-то он у меня есть! Сладкое, нежное и такое хрупкое печенье, о таком мечтает всякая хозяйка. Мой «Песочный бриллиант».

Редакция «Так Просто!» делится с тобой замечательным рецептом очень простого и вкусного печенья. Кстати, яйца можешь оставить в холодильнике, а сахар на полке. Ведь тебе понадобятся 4 простейших ингредиента, смешав которые ты придешь в восторг!

Этот рецепт — настоящая сенсация для всех любителей кофе. Невероятное сочетание кофе, лимона и овсянки дает непревзойденный результат. И это действительно очень вкусно.

Размещено в Невероятное.